• Publicado el 30 septiembre, 2020

Una de las preguntas más frecuentes que nos hacen nuestros clientes es ¿cómo recolectar? ¿y cómo saber cuándo están las setas listas para recolectar? Pues bien, es más sencillo de lo que pensamos. Vamos a empezar explicando cómo recolectar:

  • Introducimos las manos entre la caja y el ramillete de setas, realizamos una ligera presión con las manos girando hacia un lado.

  • Las setas naturalmente se desprenderán por si solas de una manera fácil.

  • Cortar a ras del sustrato la totalidad de la floración. (Como se indica en el punto anterior). No dejar restos de los tallos o setas en el sustrato como se ve la imagen.

  • No cortar seta a seta. El crecimiento de la seta se paraliza y por lo tanto comienza su deshidratación y descomposición.

  • Obtienes dos recolecciones, pero si cuidas bien el sustrato humedeciéndolo todos los días, puede que obtengas una tercera.

Por otro lado, vamos a responder a la segunda pregunta ¿cómo saber si las setas están listas para recolectar?

Para determinar que las setas están en su estado de madurez y que, por lo tanto, están listas para ser recolectadas nos fijaremos en los siguientes indicadores:

  • El sombrero de la mayoría de las setas está plano.
  • Cuando el borde del sombrero de la mayoría de las setas cambia de un estado convexo y empieza a dirigirse hacia arriba levemente.

De todas maneras, si tienes alguna consulta o quieres que profundicemos en algún tema del que tengas dudas, por favor, escríbenos!! Estaremos encantados de poder ayudarte y puedes contactarnos a través de diferentes medios: